Une minute. C'est la durée d'un voyage dans l'ascenseur de la Tour Eiffel, mais également le laps de temps accordé à une start-up pour convaincre un jury de professionnels que son innovation mérite d'être financée. Tel est le concept de l'Elevator World Tour de Paris, organisé le 21 janvier dernier et qui a récompensé d'une bourse de 100.000 dollars le
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