Boyer, entreprise industrielle spécialisée dans l’agro-alimentaire qui conditionne et expédie des melons, a choisi d’utiliser ses fruits périmés pour produire de l’électricité. Une première en France. A l'origine du projet, la société Boyer se retrouvait chaque année avec 10 à 15% de melons abîmés, soit un bon millier de tonnes de melons impropres à la vente. Grâce à l'entreprise belge Greenwatt qui
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